Brownies à l'Américaine
براوني على الطريقة الأمريكية
تحضير : 15 دقيقة طبخ : 20 دقيقة
المكونات: ل 6 أفراد.
150 جرام شوكولاتة داكنة
125 جرام زبدة
100 جرام سكر
3 بيضات
100 غرام فرينة
125 جرام جوز
20 جرام زبدة للقالب
التحضير:
1.سخن الفرن على درجة 6 (180 درجة مئوية).
2.قشر المكسرات وسحقها وفرمها بخشونة.
3.قسّم الشوكولاتة الداكنة إلى قطع ، واخلطها مع 125 غرامًا من الزبدة وذوب كل شيء في غلاية مزدوجة.
4.عندما يذوب الخليط جيدًا ، تُرفع القدر عن النار ويضاف السكر.
5.اتركه يبرد قليلًا قبل إضافة البيض واحدًا تلو الآخر.
6.ثم اخلط الفرينة والمكسرات.
7. دهن القالب بالزبدة ونصب العجين فيه.
8.ضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
9.بمجرد طهيها ، اتركها تبرد وقطعها إلى مربعات.
0 التعليقات :
إرسال تعليق